{"id":75357,"date":"2019-02-21T06:35:54","date_gmt":"2019-02-21T06:35:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maslesvinyes.com\/?post_type=portfolio&p=75357"},"modified":"2019-02-21T06:35:55","modified_gmt":"2019-02-21T06:35:55","slug":"gallinero-de-doble-patio","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/www.maslesvinyes.com\/es\/portfolio\/gallinero-de-doble-patio\/","title":{"rendered":"Gallinero de doble patio"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text border_color=\u00bbcolor-uydo\u00bb border_style=\u00bbdotted\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1546239090543{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00bb]Zonificaci\u00f3n:<\/strong> Zona 1
\nOrientaci\u00f3n:<\/strong> Sur
\nSectores:<\/strong>\u00a0Peligro de incendio, Vientos fr\u00edos<\/small>[\/vc_column_text][vc_column_text]El gallinero de dos patios es uno de los elementos con m\u00e1s relaciones y beneficios que tenemos en Les Vinyes. En este sistema producimos huevos, carne, compuesto y espacios de cultivo.<\/strong><\/p>\n

Est\u00e1 formado por un patio central, donde las gallinas pueden estar permanentemente, con una malla enterrada para mayor protecci\u00f3n nocturna y orientado al sur. Adem\u00e1s, dispone de dos patios laterales, con situaciones y dimensiones diferentes, donde las aves podr\u00e1n estar hasta 6 meses comiendo lo que hay. El patio de invierno hace pendiente por no encharcarse y tiene mayor exposici\u00f3n solar. En cambio, el patio de verano tiene un peque\u00f1o saliente de agua y donde plantamos 3 frutales para proteger las gallinas de los depredadores a\u00e9reos y del Sol. Este segundo patio tiene tambi\u00e9n sombra permanente debido al carrizo que hay en el sur y es m\u00e1s fresco por lo que le es f\u00e1cil acumular el agua.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El funcionamiento de este gallinero es sencillo: las gallinas disponen de un espacio central siempre abierto, as\u00ed como uno de los dos laterales seg\u00fan la \u00e9poca del a\u00f1o. La comida y el agua siempre est\u00e1n en el patio central, pero ellas comen hierba y escarban los patios de verano e invierno durante 6 meses, abonando y labrando para que sea f\u00e1cil de sembrar una vez se cierre. Durante los 6 meses nosotros simplemente recogemos las hortalizas una vez han crecido, no desherbamos ni abonamos ni usamos ning\u00fan aditivo de ning\u00fan tipo. Una vez transcurrido el medio a\u00f1o, abrimos el patio y las gallinas comen los excedentes, as\u00ed como todas las hierbas e insectos que han ido apareciendo. Durante este tiempo, nosotros estaremos sembrando y recolectando el otro patio, y as\u00ed iremos haciendo alternativamente: dejando la tierra reposando y regener\u00e1ndose c\u00edclicamente.<\/p>\n

La gravedad como aliada<\/strong><\/p>\n

Uno de los elementos clave a considerar en el dise\u00f1o del gallinero es la altura y lo que conlleva la gravedad, ya que puede jugar a favor o en contra de tu trabajo. La parte norte del gallinero est\u00e1 protegida por un muro de piedra de unos 2 metros de alto que al mismo tiempo tambi\u00e9n ayuda a la crecimientos de los melocotoneros debido a la protecci\u00f3n del fr\u00edo y el viento. Tenemos tambi\u00e9n un barril en la parte superior del muro que lo llenamos de agua una vez al mes y que tiene un tubo hasta el abrevadero del gallinero. Pensando en trabajar menos, tambi\u00e9n podemos abrir y cerrar el gallinero desde la parte de arriba y sin tener que bajar, mediante un simple mecanismo de cuerdas y un m\u00e1stil donde se atan. Al mismo tiempo, siempre que les damos restos de comida, de poda y esti\u00e9rcol de los establos, se hace desde arriba, cayendo en el patio central, ya que es la zona donde m\u00e1s alimento hay permanentemente. Con el tiempo y el trabajo de las gallinas, los restos van bajando hacia la parte sur del gallinero y cuando consideramos que el material est\u00e1 listo (unos 2 o 3 meses), el material est\u00e1 preparado para comenzar un proceso de compostaje habitual.<\/p>\n

Necesidades del gallinero<\/h3>\n