
Curso de Apicultura de autoconsumo
25 horas teórico-prácticas de formación en APICULTURA DE AUTOCONSUMO Y AUTOGESTIÓN
8 y 9 de Octubre de 2024 – ONLINE
11, 12, 13 de octubre 2024 – PRESENCIAL
con alojamiento y dietas en Mas Les Vinyes (Lluçanès)
Dentro del cambio de paradigma actual, la importancia de tener abejas sanas es VITAL para la especie y toda la cadena alimentaria (polinización).
La apicultura de autoconsumo quita presión productiva a las abejas (respeta los ciclos biológicos de descanso, no trashumancia, etc.) y es una manera ética de mantener y mejorar la genética de nuestra abeja autóctona Apis mellifera iberiensis, la abeja negra catalana. La especie autóctona siempre será la mejor polinizadora y la más resiliente en el sitio donde estamos. Hay que acompañar a la naturaleza para que haga su trabajo. Para garantizar el bienestar animal de las abejas, debemos conocerlas, saber qué necesidades tienen y aprender cómo gestionarlas, desde el principio.
Este curso de iniciación se lleva a cabo en un contexto rural y de autogestión, natural y regenerativo, para poder tener abejas para autoconsumo o para pequeña producción, siguiendo la normativa de la apicultura ecológica y abriendo la puerta a nuevas técnicas apícolas menos invasivas para las abejas y el entorno.
Con la formación impartida, estarás listo/a para empezar la temporada apícola 2025 y gestionar tu propio apiario.
Dirigido a:
- Personas interesadas en la apicultura y las abejas que quieran tener sus colmenas propias de autoconsumo y/o quieran iniciarse en la producción a pequeña escala.
- Abrimos la puerta a agricultores/as ecológicos, proyectos permaculturales/holísticos y de autogestión, huertos comunales, granjas escuelas, entidades, cooperativas, empresas… que quieran incorporar colmenas en sus fincas y necesiten saber cómo gestionarlas.
- Cualquier persona interesada en iniciarse en la apicultura ecológica, natural, regenerativa, de autoconsumo y en autogestión.
Objetivos
- Aprender a gestionar las abejas de la miel de forma natural y respetuosa, dando importancia a la abeja autóctona catalana.
- Conocer la apicultura, las abejas y los distintos individuos que conforman un enjambre. Cómo se reproducen, qué tareas llevan a cabo y la importancia de la polinización de las plantas.
- Saber crear apiarios sostenibles de autoconsumo o pequeña producción, asequibles económicamente y en autogestión.
- Aprender a saber gestionar las enfermedades, depredadores y otros factores que afectan a su declive.
- Entender la importancia del enjambre como superorganismo, su relación con el entorno y sus necesidades.
- Cómo elaborar productos de calidad diferenciada con un valor añadido.
- Conocer las actividades complementarias en la apicultura.
- Conocer la normativa actual en apicultura ecológica y otros tipos de manejo menos invasivos.
- Ayudar a los ecosistemas y su regeneración.
- Ser un/a apicultor/a responsable, consciente y proactivo/a.
¿Qué incluye la formación?
- Dossier del curso, contenidos actualizados según las diferentes normativas.
- Dos clases online teóricas (días 8 y 9 por la noche).
- Fin de semana intensivo teórico-práctico (días 12 y 13 de octubre).
- Formación personalizada.
- Grupo de apoyo en Telegram.
- Seguimiento y asesoramiento de los proyectos durante un año (tutoría).
- Biblioteca de recursos con acceso permanente (pdf, vídeos, estudios, etc.).
- Material de seguridad (equipo de protección) durante las prácticas.
- Cata de mieles y taller de velas.
- Seguro de responsabilidad civil.
- Alojamiento de viernes a domingo (2 noches) en habitación compartida.
- Dietas (cena del viernes, pensión completa el sábado, desayuno y almuerzo el domingo).
Info alojamiento y dietas
Mas Les Vinyes es un proyecto de vida comunitaria en una granja de 25 hectáreas que sigue criterios de permacultura y agricultura regenerativa. El edificio principal data de principios del siglo XIV y está situado en el municipio de Sant Martí d’Albars, en el Lluçanès (entre Vic y Berga).
Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/SN5AY3QpuyRqfDHW9
El proyecto surge en 2013 de la voluntad de un grupo de personas de fomentar la salud, cuidando a las personas, la tierra y todos los seres vivos. En el proyecto vivimos diferentes familias y personas voluntarias. La gestión de la casa y las tierras la lleva la Cooperativa de trabajo asociado Mas Les Vinyes, que actualmente está formada por personas socias de diferentes grados de participación en el proyecto.
Nuestra granja es una comunidad donde la soberanía alimentaria es una de nuestras bases e intentamos comer lo que producimos nosotros y del paisaje que gestionamos. No comemos carne ni huevos que no procedan de la granja y utilizamos lácteos de granjas vecinas donde conocemos el respeto por todo el proceso. Aunque no es habitual incluir carne en nuestra dieta durante el curso, sí utilizamos huevos, queso, mantequilla o incluso leche para cocinar.
TODA LA INFORMACIÓN DEL CURSO AQUÍ → SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN