La permacultura proposa solucions reals per a cobrir les necessitats de les persones i dels hàbitats naturals. Per això, la vessant productiva d’aliments per a autosuficiència o venta és un dels pilars a cobrir.

En Joan i la Margueritte porten un projecte a França on el seu principal repte és la producció continua d’aliments sans i de baix costos. En Joan, a més de ser pagès, imparteix cursos per a agricultors professionals i sovint és contractat pel govern francès per a fomentar les petites granges autosuficients.

Aquest curs està orientat a horticultors professionals i amateurs amb interessos per:

• Analitzar necessitats de la persona que produeix i el seu entorn
• Horta sense llaurar: orígens, avantatges i desavantatges
• Llaurat mecànic vs llaurat biològic
• Tècniques per afavorir el llaurat biològic
• Problemes que poden sorgir en la transició
• Tècniques i estratègies per a minimitzar el reg
• Planificació i rotació de cultius
• Etapes i successions
• Adobs verds, compostatge i altres estratègies de fertilització naturals
• Producció de llavors i planter
• Flors per al control biològic de plagues

Si vols venir, contacta amb nosaltres.