Autosuficiència
La farmaciola a quatre passes
Quan vam venir a visitar per primera vegada aquesta casa, una de les coses que més em va cridar l'atenció va ser la quantitat de plantes medicinals i comestibles que et trobes només fent un passeig pels voltants de la casa. Només mirant des de la porta de casa ja pots veure quatre nogueres majestuoses, de les quals podem beneficiar-nos de les propietats. Les nogueres tenen fruits antioxidants que ens cuiden el cor i la pell, i les seves fulles pel tractament de l'hipotiroidisme i molts…
Conserva de Camagrocs
Aquests dies estem treballant a mode formiga, recol·lectant tots els fruits que el bosc ens ofereix i transformant-los per a que ens durin tot l'hivern. És molt agradable passejar per la finca i descobrir racons que no havies vist abans i, si a més a més amaguen regals comestibles, l'agraïment que se't desperta és sublim. De les endrines n'hem fet patxaran, de les pomes; compota, dels codonys; codonyat i de la multitud de camagrocs que han poblat el bosc de casa ja no sabem què fer-ne! De…