Fruiticultura
Sobirania alimentària i crisi energètica
Durant aquest mes de maig hem co-organitzat com a part de l'Ateneu Cooperatiu de la Catalunya Central, un cicle de xerrades per conèixer com encaren l'encariment de l'energia els diferents sectors de la pagesia. Hem escoltat propostes inspiradores dins de 3 àmbits: la producció ramadera, la horticultura i els cultius extensius (fruiters, cereals, olivera i vinya, etc.). A continuació us compartim els videos de les diferents xerrades
Xerrada sobre permacultura i adaptació al canvi climàtic pel Departament d'Agricultura
A petició de l'Insitut de Les Salines i el Departament d'Agricultura de la Generalitat, vam participar en una xerrada online sobre permacultura i disseny eficient. Vam esmenar diferents estratègies d'adaoptació al canvi climàtic amb la producció d'aliments com a fita principal. https://www.youtube.com/watch?v=7_S8oB_74Gw
Projecte de Foresteria Anàloga amb la FIRE
Mitjançant la Fundació FIRE (Fundació Internacional per a la Restauració dels Ecosistemes) hem participat en el disseny i implementació d'un projecte de foresteria anàloga amb més de 500 exemplars, juntament amb membres del Comité de Expertos para el Desarrollo de la FA en el Mediterráneo. La foresteria anàloga és una estratègia de producció de menjar mitjançant l'estudi de la simbiosi i clímax de la vegetació de la zona. Per tant, un cop s'ha estudiat el bosc proper a on anem a fer l'actuació,…
Setmana de vent i saba nova
El vent ha bufat amb força aquests dies, amb una intensitat que no coneixíem i posant a prova les estructures més rígides i poc resilients. L'hivernacle, construït el primer any amb fustes reciclades, n'ha estat la principal víctima.
A conseqüència del fort vent la terra s'ha assecat més que…
Setmana social de poda, gremis i hort
Aquesta segona setmana de l'any ha estat un període de molta força social. En Joan, la Marguerite i les seves dues filles de Can La Haut han vingut a passar uns dies a casa. Viuen a França, al sud de Toulouse i van iniciar un projecte d'horta permacultural i autosuficiència ara farà 3 anys. Van començar sense casa, ni aigua ni electricitat i a poc a poc s'han anat fent la seva llar amb materials naturals, han començat a tenir electricitat i, sobretot, han creat una horta realment productiva i…
Refexions post Bosc d'aliments
Avui ja som dimarts, dos dies de repòs després del curs em permeten sentir la petjada que em deixa aquesta vivència que ha estat un regal. Hem fet un bon treball en equip, en Carles (docent) i la Glòria (suport incondicional) arribaren el dijous per preparar el terreny, el curs , els espais i les dinàmiques. Rebre'ls va ser fàcil, harmònic i plaent. En poques hores havíem après , els de casa i en Miguel i la Júlia (els woofers actuals) a usar la motosserra correctament, viure la dansa,…
La Plantada d'arbres fruiters
Un dels factors limitants a l'hora de dissenyar una finca és el coneixement, la informació que disposem. Acostumats a comprar les mateixes varietats de fruita durant tot l'any, imaginar-se quins fruits es poden produir en una finca on s'arriba als -10ºC a l'hivern i sempre ha estat un lloc de pastures, és quelcom complicat. Gràcies a la col·laboració amb en Guillem Arribas hem pogut muntar aquest primer curs de fruiticultura ecològica i al mateix temps dissenyar un bosc d'aliments amb força…
Els boscos d'aliments
Una de les formes més perfectes i sostenibles que existeixen a la natura són els boscos. La natura està en constant lluita per cobrir qualsevol sòl que estigui descobert, sap que no és bo i intenta per tots els mitjans establir un ecosistema el més eficient possible. Els boscos retenen el màxim nombre d'aigua possible mentre no paren de generar sòl fèrtil emmagatzemant el màxim carboni possible i donant pas a que la vida animal hi participi de la manera més diversa possible. Una de les premises…
Crònica del diluvi inaugural
18 de gener del 2014. Cap a les set del matí sento en Sergi que remena pel menjador i m’aixeco, entre mandrós i excitat, per afrontar aquest dia nou i diferent. Avui a casa només hi som ell i jo. Tenim les dones i els nens a Barcelona, on elles tenien feines i els petits uns avis magnífics amb qui passar el matí. Ens queden les últimes dues hores de preparatius, abans de que comencin a arribar els inscrits al “Curs de fruiticultura ecològica”. Tot i que són més els que han mostrat interès pel…
Curs de fruiticultura ecològica
Aquest proper mes de gener comencem el nostre primer curs amb l'Associació Les Vinyes. El tema central són els arbres fruiters: el disseny i planificació d'una finca, la plantació, el manteniment amb poda verda i poda seca, la fertilització, tractament de plagues i fongs, injerts i multiplicació i molt més. El curs de fruiticultura estarà impartit per en Guillem Arribas, tècnic agrícola i assessor en agricultura ecològica, recuperador de varietats locals antigues. Les places són força…